Guacamole

guacamoleEn äkta Mexicansk röra från Chipotle

  • 2 st mogna avokado
  • 1 msk limejuice
  • 0,5 tsk salt
  • 2 msk färsk hackad koriander
  • 0,5 dl finhackad rödlök
  • 0,5 tsk sambal oelek

Gröp ur avokadon och lägg i en skål, blanda i limejuice.

Tillsätt salt och mosa till en jämn konsistens.

Blanda i koriander, lök och sambal.

Etiketter: ,