Coleslaw

coleslawOrdet ”coleslaw” uppkom i slutet av 1700-talet och är en anglicism från det nederländska ordet ”koolsalade” eller ”koolsla” som betyder ”kålsallad”.

1/4 vitkål
4 msk majonnäs
2 msk tacokrydda
1/2 dl pumpakärnor
1 msk äppelcidervinäger
Salt och vitpeppar

Skär/strimla/hyvla vitkålen i mindre bitar. Rör i majonnäs, vinäger, kryddor och hackade pumpakärnor.
Smaka av med salt och vitpeppar.
Ställ i kylen en stund före servering.

Hela satsen ca 780 kcal.

Protein 7 E%, Fett 78 E%, Kolhydrater 13 E%.

Etiketter: