Kålpasta à la Thaï

kålpasta¼ vitkålshuvud
½ röd paprika
½ burk kokosgrädde
1 tsk röd eller grön currypasta

Strimla och fräs vitkålen i smör/olja/fett tills den blir mjuk.
Skär paprikan i små bitar.
Häll i kokosgrädden, currypastan och paprikan.
Låt småputtra i 5-10 min.

Serveras med t ex vitlöksfrästa räkor.

Etiketter: