Linssoppa med halloumi

linssoppaTill och med barnen tyckte om det …

lök, paprika, tomat,
ingefära, spiskummin, paprikapulver, salt, peppar, …

vitlök
2,5 dl röda linser

en skvätt grädde (eller crème fraiche/kokosgrädde)
1 paket halloumi

Skär alla grönsaker i små bitar och stek så de blir mjuka.

Koka under tiden linserna enligt anvisning på paketet, ev med en buljongtärning.

Tärna halloumin och stek den.

Blanda grönsaker, halloumi, kryddor och vitlök i linserna.

Annonser
Etiketter:

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: