Yogagröt från Lisa

Yogagröt

7 dl bulgur
4 dl quinoa (röd eller vit)
2 dl pumpafrön
1 dl krossade linfrön

Blanda ihop, förvara i burk.

Ta ca 3/4 dl av blandningen till en portion, lägg evt i blöt i kokande vatten över natten (brukar jag inte göra, går bra ändå). Koka nästa morgon i blötläggningsvattnet (=2 dl), evt tillsammans med ca 1/3 – 1/2 dl havregryn, för mer ”grötkonsistens”. Lite salt, några klippta torkade aprikoser får koka med, ca 10 min eller så, tills man pysslat klart i köket. Lyx blir att blanda i lite frysta blåbär efter koket.